Domaine du Vieux Chai- atelier de dégustation

Un moment privilégié pour explorer les complémentarités entre les cuvées du domaine et une sélection de fromages issus de producteurs locaux.
Au fil de la séance, vous découvrirez comment les textures, les arômes et les intensités se répondent, parfois de manière inattendue, pour créer des associations harmonieuses ou étonnantes. L’atelier permet d’aborder les bases de la dégustation, de comprendre l’influence des couleurs et des cépages, et d’affiner son palais dans une ambiance conviviale.
Cet événement s’adresse autant aux amateurs curieux qu’aux passionnés souhaitant approfondir leurs connaissances. La réservation est obligatoire afin de garantir un accueil de qualité. Le rendez‑vous est fixé au caveau du domaine, dans le hameau de Ceps.

3 BONNES RAISONS DE PARTICIPER
-Accords surprenants, Découverte de mariages vins/fromages originaux et savoureux.
-Produits locaux, Fromages de producteurs du territoire associés aux cuvées du domaine.
-Atelier convivial, Un moment d’apprentissage accessible et chaleureux au caveau du Vieux Chai.
rdv au caveau
Réservation obligatoire