Nous nous faisons une beauté, un nouveau site arrive bientôt, en attendant vous pouvez feuilleter le dernier magazine ci-dessous :)
Les archives du Olé magazine
OLÉ ! SE MET AU VERT
SALADES SAUVAGESVOUS AVEZ DIT SAUVAGE ?
Historiquement, les habitants du bassin méditerranéen sont des cueilleurs de plantes comestibles, celles-ci portent souvent un nom occitan et/ou provençal.
La garrigue est riche, et nous gourmands : pissenlit, mauve, roquette, fausse roquette, nombril de Vénus, pâquerette…
autant de noms que de saveurs qui se ramassent de la fin de l’hiver jusqu’au printemps.
Quelques conseils pour une bonne récolte : ne tardez pas trop, les feuilles deviennent moins tendres une fois les fleurs montées ; ne soyez pas pressés, observez, sentez, goûtez et soyez sûr de ce que vous ramassez ; préférez les lieux éloignés de cultures, chemins fréquentés et routes ; dans le respect de la nature, veillez à ne ramasser qu’un tiers de la ressource ; à surtout bien laver !
À vos paniers !
Pour plus d'infos : ARE du Piémont-Biterrois 04 67 48 83 96 - arepiemontbiterrois
OLÉ ! SE MET AU VERT
OLÉ ! SE MET AU VERT
Le vinaigre blanc, l'ami des verts !
OLÉ ! SE MET AU VERT
Quand une aigrette peut en cacher une autre…OLÉ ! SE MET AU VERT
Quand une aigrette peut en cacher une autre…
OLÉ ! SE MET AU VERT
Retour vers la nature !
OLÉ ! SE MET AU VERT
On ne va pas se faire pigeonner !
OLÉ ! SE MET AU VERT
La nuit... il fait noir
OLÉ ! SE MET AU VERT
Un peu de sémantique ça ne fait pas de mal parfois…
OLÉ ! SE MET AU VERT
A l’attaque de la Pyrale !
OLÉ ! SE MET AU VERT
Coucou !
OLÉ ! SE MET AU VERT
Gentils coquelicots
OLÉ ! SE MET AU VERT
Dans la jungle des “éco-logos” !
OLÉ ! SE MET AU VERT
Un retour qui se renifle…
OLÉ ! SE MET AU VERT
La planète étouffe
OLÉ ! SE MET AU VERT
Ce fléau de mégot...
OLÉ ! SE MET AU VERT
Salades sauvages Vous avez dit sauvage ?
OLÉ ! SE MET AU VERT
Y’a pas le feu !
OLÉ ! SE MET AU VERT
Châtaigne ou marron ?
OLÉ ! SE MET AU VERT
Oh pinaise !
OLÉ ! SE MET AU VERT
Lézarder au soleil !
OLÉ ! SE MET AU VERT
Vamos a la playa !
OLÉ ! SE MET AU VERT
Nature en libre service ?
OLÉ ! SE MET AU VERT
Dans les filets de l'hirondelle
OLÉ ! SE MET AU VERT
Petit gris & co !
OLÉ ! SE MET AU VERT
Un geste pour tous, tous pour un geste
OLÉ ! SE MET AU VERT
BirdLab prend son envol
OLÉ ! SE MET AU VERT
Un tigre dans nos rues
OLÉ ! SE MET AU VERT
Le vinaigre blanc, l’ami des verts !
OLÉ ! SE MET AU VERT
Serre-moi la pince !
OLÉ ! SE MET AU VERT
Parce que chaque goutte compte !
OLÉ ! SE MET AU VERT
La plage, le sable, le vent, la dune !
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