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Village Laure-MinervoisConcerts : 15€ + une consommation offerte – etudiants : 10€ – enfants : gratuits
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Domaine de RussolLaure-Minervois est une commune française située dans le département de l’Aude et la région Languedoc-Roussillon-Midi-Pyrénées.
Laure-Minervois (3 923 ha dont 348 de bois, 1 395 de vignes), 6 km au sud-ouest de Peyriac-Minervois, au plan circulaire et riche en vieilles pierres, en capitelles, se signale par une allée couverte au nord du village ; cave coopérative. Au sud-ouest, Aigues-Vives, 10 km sud-sud-ouest de Peyriac-Minervois, est une grosse commune viticole (932 ha de vignes) qui a un site archéologique au pech de Saint-Vincent, et possède une partie de l’ancien étang de Marseillette.
Lieux incontournables:
Un « sentier des capitelles » permet de découvrir une trentaine d’abris de pierres sèches construits dans les parcelles issues de la vente des anciens communaux à des particuliers à partir de 1813 et cultivées en vigne et en céréales. Aujourd’hui, ces cabanes se trouvent dans la garrigue ou sous les bois de pins, de chênes et de cyprès plantés aux XIXe-XXe siècles après l’abandon des cultures4. Le nombre total de capitelles est entre 150 et 2005.
La commune possède un plan d’eau doté d’un barrage, qui sert de bassin de rétention contre les inondations.
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