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Labastide-Esparbairenque

Labastide-Esparbairenque est une commune française située dans le département de l’Aude, en région Languedoc-Roussillon-Midi-Pyrénées.

Ses habitants sont appelés les Labastidencs et Labastidenques au féminin.

Labastide-Esparbairenque est une commune du Cabardès située sur la route départementale D9 qui mène de Roquefère à Pradelles-Cabardès. Le village s’étage à flanc de montagne à 460 m d’altitude en moyenne. Du point de vue climatique, il est soumis à la fois à des influences océaniques et méditerranéennes. Aussi rencontre-t-on sur le territoire communal aussi bien des chataigniers, arbre emblématique du Cabardès, que des chênes verts, essence plus caractéristique des milieux méditerrannéens.

Le village connait une relative animation au printemps et en été.

On citera en particulier « lo camin de la ceba » (la route de l’oignon). Fin mai le village est investi par des centaines de randonneurs venus de Mazamet. En traversant la Montagne Noire les marcheurs commémorent une tradition ancestrale : celle de la quête en pays d’Aude des fameux plants d’oignon. En effet, au XIXe siècle et jusqu’au début du XXe siècle, Labastide était réputée pour la qualité de ses plants d’oignons cultivés sur les terrasses entourant le village.

Lieux incontournables:

Église Saint-Sernin

Cette petite église datant du XIe siècle est le seul édifice religieux d’art roman conservé en Cabardès. Restaurée en 1974, elle peut à nouveau accueillir le culte. Elle est située près du hameau de Cubserviès.

Église Saint-André

L’église paroissiale Saint-André située à l’écart du village dans un cadre champêtre date dans sa configuration actuelle du début XVIe siècle. Elle a été bâtie à l’emplacement d’une église plus ancienne déjà mentionnée dans la deuxième moitié du XIIIe siècle. Elle comporte des ouvertures en arc brisé. La tour de clocher positionnée à l’angle sud-ouest de l’édifice est remarquable de sobriété.

Lavoir Saint-André

Cet édifice très bien conservé est caractéristique des lavoirs construits au XIXe siècle dans beaucoup de villages de la Montagne Noire.