Duilhac-Sous-Peyrepertuse

Duilhac-sous-Peyrepertuse (en occitan Dulhac jos Pèirapertusa) est une commune française, située dans le département de l’Aude en région Languedoc-Roussillon-Midi-Pyrénées. Ses habitants sont appelés les Duilhacais.

La commune est située dans les Corbières sur le Verdouble. Enserrée entre deux plis calcaires des Pyrénées, le terroir de Duihac-sous-Peyrepertuse n’est que montagnes. C’est pourquoi ses habitants reçurent le surnom de « Sauta-rocs » (« saute-rochers »). Construit sur un éperon rocheux, le village domine un petit cirque où presque toutes les parcelles sont encore cultivées, beaucoup en vignes; plus haut, c’est le domaine des moutons et des abeilles1.

Le village a conservé son centre ancien médiéval, appelé le « Fort » et correspondant probablement aux murailles du XIVe siècle. Des vestiges de cette enceinte polygonale sont encore visibles, notamment au sud de l’église.

En bas du village, sortant du rocher, la fontaine est abondante, d’un débit surprenant pour la région et fournit une eau fraîche. On l’a ornée récemment d’un vers de Ronsard: « Quiconque en boira, qu’amoureux il devienne ». En contrebas, l’ancien moulin à huile dont la meule était actionnée par un mulet s’est arrêté en 1921 et est désormais transformé en auberge. Au début du XXe siècle, les oliviers étaient encore nombreux dans la vallée du Verdouble. La récolte des olives s’effectuait en hiver: « A la saint André [le 30 novembre], la gaule sur l’olivier ». Autre dicton: « Celui qui cueille les olives avant janvier laisse l’huile sur l’olivier »1.

Duilhac a pris le nom de Duilhac-sous-Peyrepertuse le 5 mai 1976.

En 2013, la commune comptait 147 habitants. L’évolution du nombre d’habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. À partir du XXIe siècle, les recensements réels des communes de moins de 10 000 habitants ont lieu tous les cinq ans, contrairement aux autres communes qui ont une enquête par sondage chaque année

Lieu incontournable:

L’église romane Saint-Michel se situe dans le village.

Le village est niché contre une crête rocheuse au sommet de laquelle se trouve le château de Peyrepertuse. Ce dernier accueille près de 100 000 visiteurs par an. On peut accéder à sa billetterie en voiture, et à partir de là un sentier cathare mène jusqu’au château (compter un quart d’heure).

A partir de Duilhac, il est possible de faire de l’escalade dans la falaise du château de Peyrepertuse et les belles « voiles » calcaire à l’ouest du château. Un site présente ces voies d’escalades et donne leur topos, et présente aussi les randonnées au départ de Duilhac. On y fait aussi du parapente, et beaucoup de baigneurs apprécient les cascades du Verdouble.