Oeno les sens: Balade gourmande à Lastours
Né de l’imagination du Chef étoilé, Jean-Marc Boyer, « Oeno les sens : Balade gourmande à Lastours » est une véritable ôde à la terre. Vivez une expérience unique alliant la finesse de la cuisine gastronomique et la singularité des domaines viticoles sélectionnés avec soins par le Chef étoilé.
Les châteaux de Lastours
22 Route des quatre châteaux, LastoursLe site de Lastours se situe au nord de Carcassonne au coeur de la Montagne Noire et du Cabardès. Dominant fièrement l'Orbiel et le Grésilhou comme quatre frères inséparables,Cabaret, Tour Régine, Surdespine et Quertinheux surveillaient et défendaient l'entrée de la Montagne Noire. Au pied des quatre châteaux, les vestiges du village médiéval nous rélèvent un haut-lieu du catharisme où l'avaient précipité les seigneurs de la Croisade contre les albigeois. Le nouveau circuit de visite en forme de boucle permet une approche inédite du site par le versant Est offrant ainsi des vues inédites et époustouflantes, rendant le site de Lastours encore plus majestueux.
