Pâquette à l'Oulibo
Renouez avec la tradition avec un évènement autour de la nature, de la plantation, et de l’huile de printemps.
De 10h à 18h des animations pour toute la famille !
Au programme : marché aux plantes et aux oliviers, atelier de taille et de potager, pique-nique sous les oliviers, réalisation du plus grand toast de tapenade au monde, chasse aux oeufs, course de brouettes et bien d’autres animations pour toute la famille.
L'Oulibo
Hameau Cabezac, Bize-MinervoisC’est dans les années 1940, qu’une poignée de producteurs passionnés, ont entrepris la construction de la coopérative l’Oulibo. C’est actuellement la seule Coopérative oléicole du département de l’Aude. Elle reçoit les olives de 3 départements : l’Aude, l’Hérault, les Pyrénées Orientales. La coopérative opère la transformation des olives et leur commercialisation. Elle regroupe aujourd’hui près de 1700 adhérents et coopérateurs. Environ 50% des producteurs locaux en tirent leur principal revenu. L’OULIBO • PLUS GROS PRODUCTEUR D’OLIVES LUCQUES AU MONDE • PLUS IMPORTANTE CONFISERIE D’OLIVES EN FRANCE • UN DES PLUS GROS MOULIN DE PRODUCTION D’HUILE FRANÇAIS
